中新社浙江湖州3月14日电 题：从赏花海到吃春菜 中国“春日经济”升温

作者 胡丰盛

春意渐浓，中国各地“春日经济 ”不断升温 。从花田音乐会到低空赏花
，从传统春菜到新晋网红野菜，消费场景持续上新 ，形成一幅城乡联动
、业态融合的春日消费图景
。

在浙江省温州龙港市舥艚第二社区
，金黄的花田间传来悠扬古琴声。古琴演奏老师戴海敏带着学生在花海中席地而坐，奏响春日序曲 。“学生在花海里感受音乐 ，游客在音乐中欣赏花海
，这种沉浸式体验非常独特。
”戴海敏表示，花田周边 ，特色咖啡店、乡村书局 、乡村博物馆等新业态错落分布
，“赏花+文化+休闲”的多元场景，让短暂“流量 ”转变为持续“留量
”
。

3月 ，浙江龙港
，花田间上演古琴演奏。　金君 摄

C2C在线民宿短租预订平台木鸟民宿发布数据显示，3月以来平台“春游”相关搜索热度环比增长370% ，赏花主题带动春游需求明显走高 。与此同时，“低空赏花 ”成为今年春季消费一大亮点
。在金华武义花田美地
，6000多亩油菜花、梅花
、郁金香竞相绽放，游客可乘坐观光直升机或小火车 ，俯瞰缤纷花海。

在湖州南浔
，天空中色彩鲜艳的热气球正在缓缓升空 。飞行营地合伙人吴梦翔说，随着天气回暖 ，来营地探访、赏花的游客也在日渐增多
。

与踏青赏花同步升温的
，还有上市正当时的“春菜
”。京东平台数据显示，截至3月10日的一周内 ，“香椿”搜索量环比增长187%
，“春笋 ”环比增长152%，“蚕豆
”“芦笋”也分别环比增长67%和50% 。消费者对春菜的热情持续攀升 ，折射出大众对时令与健康的双重追求
。

在浙江杭州
，春菜单上除了传统时蔬，各种小众新奇春菜也悄然走红。鱼腥草成为年轻消费者的尝鲜新宠 ，有摊主笑言：“只要有的卖，年轻人就要吃
，越新奇越受欢迎 。 ”盒马鲜生等零售平台则引进了板蓝根青菜 、鲜槐花
、石斛花等特色春蔬，让不少市民眼前一亮
。

餐饮店里 ，香干马兰头、油焖春笋已成春日菜单的“标配”。线上平台如叮咚买菜 、小象超市也纷纷推出“春菜尝鲜
”专栏
，上线地皮菜
、鹿耳韭等特色春鲜，并贴心标注“食用指南” ，让市民足不出户
，便可把春天的滋味搬上餐桌 。

从田野到云端，从乡间到餐桌 ，“春日经济 ”正以多元融合的姿态
，串联起中国城乡消费新活力。(完)